実需ニーズに応じた特徴ある在来小豆系統の選抜と栽培技術

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 農産園芸・作物
• 研究期間: 完H19～H21
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：当研究所において、これまで収集、保存された県内産在来小豆系統の中から栽培、加工適性に優れた系統を選抜し、安定生産技術を確立することにより、地域への導入を図り、地産地消による地域活性化及び実需ニーズに即した県内産小豆の生産を図る。、成果：県内在来の小豆から栽培特性、小粒で収量・外観品質に優れた、こし餡向け１系統を選定した。平坦地の安定栽培技術では播種期で７月中旬、条間60cm、株間20～25cmの栽植密度が適当で、収穫適期は青莢10％であった。
• カテゴリ: 安定栽培技術 加工適性 栽培技術 播種