イオンビーム変異体のアントシアニン色素の分析

• 課題番号: 2010015089
• 研究機関名: （独）農研機構花き研究所
• 研究期間: 2007-2011
• 年度: 2010
• 摘要: 黄色カーネーションの葉から検出された花色マーカー候補化合物の構造を推定した。また、イオンビーム照射によって、既存のシクラメン属植物には存在しないペチュニジン型アントシアニンを、準主要成分以上の割合で含むシクラメンを初めて育成した。匍匐性紫色ペチュニアから得られた赤味のある花色変異体の色素組成は、親品種と類似していた。さらに、コピグメントの簡易検出法として交差TLC法を開発し、一般的なコピグメントとは異なる炭素骨格で、通常とは逆にアントシアニンの発色を薄くする効果を持つ化合物を見出した。
• カテゴリ: カーネーション シクラメン 品種 ペチュニア