オオムギ染色体導入コムギの細胞構成成分の精密計測

• 課題番号: 2010015091
• 研究機関名: 独立行政法人理化学研究所
• 研究期間: 2007-2011
• 年度: 2010
• 摘要: オオムギ５番染色体導入コムギのふすま成分で観察された３種類のアピゲニン配糖体の蓄積は、SH2/5, SH3/5の２染色体導入系統の実生ではどの組み合わせにおいても有意な蓄積が認められなかった。SH2/5または、SH3/5の導入コムギ系統は特徴的なクラスターを形成していた。また、元素組成解析の結果、５番染色体単独導入コムギ実生でリンの高蓄積が認められたが、SH2/5では蓄積が起こらなかった。7H染色体導入コムギの実生ではケイ素の蓄積減少はわずかであり、食味に影響ないと考えられた。
• カテゴリ: 大麦 良食味