加工・業務用途に適したイボの無い良食感キュウリ品種の育成

• 課題番号: 2010016075
• 研究機関名: （独）農業・食品産業技術総合研究機構（野菜茶業研究所）
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2010
• 摘要: 加工・業務用途に適したイボ・トゲの無い良食感キュウリ中間母本・品種を育成するため、中間母本候補系統「久安2号」の特性データを収集するとともに、後継品種育成のための優良固定系統の選抜を進めた。その結果、「久安2号」の品種登録申請に必要な植物体や果実の特性データの収集と種子の増殖を全て完了した。また、無毛・イボ・トゲ無し系統の交雑後代から、草姿、収量性及び耐病性について現行のF1品種並に優れ、果実形態や食味食感についても優良なF4個体を選抜し、F5世代種子を得た。
• カテゴリ: 加工 きゅうり 品種 良食味