加工・業務用途に適した大球タマネギ品種の育成

• 課題番号: 2010016091
• 研究機関名: （独）農業・食品産業技術総合研究機構（北海道農業研究センター）
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2010
• 摘要: 前年度までに選抜した「北交１号」及び「北交２号」の生産力検定試験並びに地域適応性検定試験を行った。今年度は気象的要因から、試験区全般で収量性が低くくなったため、相対的収量性により供試系統を比較した。「北交１号」の収量は、標準品種「北もみじ2000」と同等で、「北交２号」はやや少なかった。しかし、「北交１号」及び「北交２号」は球の縦径が標準品種よりも長いため、剥皮加工歩留まりは良く、剥きタマネギ収量では同等以上であった。
• カテゴリ: 加工 たまねぎ 品種