高齢化地域に対応したベビーリーフ栽培技術の確立

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部道南農業試験場
• 研究分担: 地域技術グループ
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：ベビーリーフの栽培特性を明らかにし、栽培技術の確立を図る。 成果：（１）各作期の特徴として、４月は生育期間が長く多収、５月は生育期間が短い、８月は低収でビタミンC(以下VC)が低く日持ちも短い、10月はやや多収でVCが高いことを認めた。品目毎の特徴としてアブラナ科は生育期間が短くVCが高い、キク科は生育期間が長くVCが低い、アカザ科はデトロイトがキク科に近い特性で、スピナッチはアブラナ科に近い特性を示した。（２）1000粒/m2播種の収量は500粒/m2播種より多かったが2000粒/m2播種とは大きな差はなかった。（３）収量は９kg/10a施肥と12kg/10a施肥で差がみられなかった。（４）灌水抑制では通常灌水より収量が減少する傾向がみられたが、日持ち日数に明確な処理間差はみられなかった。（５）現地実証試験の結果、収量は470g/m2となった。この他、作業時間、粗収益の調査を行った。
• カテゴリ: あぶらな きく 栽培技術 施肥 播種 その他の野菜