２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(1)　果実の抗酸化機能向上を重視した貯蔵障害回避技術の開発　3)　CA貯蔵の気体組成の開発 　（１）‘ふじ’無袋 　

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 新H22～25
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：貯蔵障害防止の観点から、より低い二酸化炭素濃度での貯蔵効果を検討する。成果：平成21年産‘ふじ’（無袋）は、５か月、６か月貯蔵とも収穫日に関わらず、低二酸化炭素（CO2 0%、及び0.5％）で果心褐変及び内部褐変を軽減することができなかった。
• カテゴリ: 管理技術 生理障害 内部褐変 りんご