２　りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発　(3)　ふじの果実障害発生の要因解明と防止法の確立　2)　有袋‘ふじ’の「貯蔵やけ」発生に及ぼす被袋期間の影響 　

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 完H17～21
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：有袋‘ふじ’を貯蔵した場合、貯蔵（未熟）やけの発生が問題となる場合がある。その原因を探るため、被袋期間及び収穫時期を変えて、貯蔵やけの発生に違いが生じるか検討する。成果：平成21年産三島系‘ふじ’では、貯蔵やけの発生が少なく、被袋時期及び期間と貯蔵やけとの関係は判然としなった。被袋時期が遅れて被袋期間が短くなると、果実品質及び貯蔵性に悪影響を及ぼすと考えられた。
• カテゴリ: 果実障害 管理技術 生理障害 りんご