11　個性豊かな新系統を活用した“りんご品種のトータルプロデュース” 　１）事業実施状況　

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 品種開発部
• 研究期間: 新H22～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：加工適性を合わせ持つ青り24号と25号について、生産者組織の育成（海外のクラブ制がモデル）、加工商品の開発、販売ルートの開拓を、品種登録と平行して総合的に行なうこと（トータルプロデュース）によって、個性的な品種とその加工商品のブランド化と普及促進を目指す。成果： 生産研究会を組織し、３回の研究会と現地検討会を開催した。減農薬栽培園の設置のため、青り25号の苗木を委託生産し、候補園地を選定した。加工・利用研究会を組織し２回の研究会開催、ジャムや菓子の試作を進めた。流通・販売研究会を設置し、２回の研究会を開催した。
• カテゴリ: 病害虫 加工 加工適性 農薬 品種 りんご