ナシ，ブドウの整枝・せん定法改善による花芽着生安定化技術

• 研究機関名: 宮城県農業・園芸総合研究所
• 研究分担: 園芸栽培部
• 研究期間: 完H18～H22
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：日本ナシの整枝法改善による花芽着生安定化技術を開発する。ブドウでは本県に適したせん定法を開発する。 成果： （１）ナシでは，60～90cm程度の予備枝を冬期に棚面に約45°に誘引し，満開後65～75日に予備枝先端から発生した新梢が棚面に対し約45°になるよう再誘引することで花芽の着生が向上する。側枝では，４月下旬に側枝基部を環状剥皮することにより，基部径９mmの新梢が１か所あたり1.7本発生し，枝長は70cm程度になることがわかった。上向果では，７月上旬に果軸を捻ることにより落果率を20％にまで軽減できることが示された。主枝先端付近には満開後７日に短果枝の基部へジベレリンペースト30～50mgを塗布することにより，70％が35cm程度再伸長することがわかった。収穫時期については，糖度12％以上，満開後日数で150日程度と考えられたが，満開150日前後で果実ていあ部のを色彩色差計ａ値が5.00以上の果実が収穫適期と考えられた。 （２）ブドウでは，前年度まで長梢せん定していた樹を短梢せん定に切り替えると，各節位から発生した新梢には花穗の着生率が低くなり，「シャインマスカット」，「オリエンタルスター」，「ハニービーナスの」については，年数を追うと花穂の着生率が向上する傾向があることが分かった。果実品質では，長梢せん定と同程度であったが，房の大きさでは短梢せん定では小さくなる傾向がみられた。結果母枝数では，短梢せん定切り替え4年目で「シャインマスカット」，「オリエンタルスター」については，目安となる10本以上／ｍ程度を確保できた。着粒数はジベレリンを２回処理することにより，着粒が安定し，摘芯の長さは葉数の確保や果実品質向上のため「オリエンタルスター」では200cmとすることが考えられた。
• カテゴリ: 日本なし ぶどう