白色系ナメコの栽培に適する系統の調査

• 研究機関名: 山形県森林研究研修センタ－
• 研究分担: 森林資源部
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：従来のナメコと差別化できる白色ナメコの開発導入を図る。成果：これまで当センターで作出した白色ナメコを市場に出す最終段階として、生産現場への適応試験を行った。通常のナメコ生産と全く同じ方法で問題なく収穫できることがわかった。 今後は品種登録の出願を行う予定。
• カテゴリ: なめこ 品種