【園芸作物基盤技術開発事業（都市エリア産学官連携促進事業）】 カキの機能性成分を高める生産技術の開発と品種選定

• 研究機関名: 山形県庄内総合支庁産業経済部農業技術普及課産地研究室
• 研究分担: 園芸研究担当
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 柿を対象品目とし、山形県固有系統の収集・機能性成分による有望品種選抜、主力品種の機能性成分を高める栽培管理技術の開発に取り組む。（園芸試験場、最上産地研究室との連携課題）
• カテゴリ: かき 機能性成分 栽培技術 品種