雪・冷涼な気候・在来種等を活かす園芸生産技術の開発

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所高冷地農業技術センター
• 研究分担: 高農技
• 研究期間: 継H21～23
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：高標高多雪地域における 地域の特色を活かした園芸品目生産・販売の強化のため、雪を活かす生産技術、（２）冷涼な気候を活かす生産技術、（３）在来種等を活かす生産技術を開発する。 計画：（１）ニンジンの雪中貯蔵における貯蔵性に優れる好適品種を選定する。（２）多雪地における長ネギの越冬作型を開発する。（３）短根性ゴボウ越冬作型を開発する。（４）アスパラガス「スーパーウェルカム」の収量性を確認する。（５）斑入りアマドコロの収量低下の要因を把握する。（６）在来種フキノトウの特性を把握する。成果：（１）雪中貯蔵性に優れる好適品種'らいむ五寸'を選定。（２）多雪地における長ネギの越冬作型は6月上旬に収穫できることを確認。（３）短根性ゴボウ越冬作型の株間は５cmの方が７cmより収量性が高く、根茎は約1.5cmで適正。（４）収穫打ち切り後の健全立茎本数は30本/ｍ程度に維持管理することが高収量を確保。スーパーウェルカムは、ウェルカムと比較し収量性は高位。（５）アマドコロの収量低下は残渣すき込み圃場で多く、ネグサレセンチュウ密度と高い正の相関。（６）フキノトウは11月20日頃に根株を掘り取り、水盤に伏せ込むと作業場で無加温でも12月収穫が可能。
• カテゴリ: アスパラガス アマドコロ ごぼう にんじん ねぎ 品種 ふきのとう 斑入りアマドコロ ライム