山菜類の高付加価値化に関する研究

• 研究機関名: 山梨県森林総合研究所
• 研究分担: 特用林産科
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2010
• 摘要: これまでの試験研究により蓄積された成果に基づいて、中山間地の中小規模生産者を対象とした特用林産物の通年生産技術体系を確立する。
• カテゴリ: 高付加価値 中山間地域