ノリ色落ち対策技術開発試験事業

• 研究機関名: 愛知県水産試験場
• 研究分担: 漁場保全，海洋資源，栽培漁業グループ
• 研究期間: 継続H19～23
• 年度: 2010
• 摘要: [研究の背景・目的] 近年、ノリ養殖における色落ちは漁業経営に深刻な影響を与えているため、原因を明らかにし、人為的に制御可能な要因を特定することにより、被害軽減対策技術を開発する。 [本年度の目標] (1)ノリ漁場におけるアサリ資源の増大…適正な移植密度を解明するため、吉田地先で密度別移植試験を行う。(2)色落ち原因プランクトンの発生と栄養塩濃度、ノリ色落ち過程の把握…伊勢・三河湾・湾口部で、栄養塩・クロロフィル測定及びプランクトン検鏡を行う。被害の多い漁場において、栄養塩、クロロフィル、プランクトン及びのり葉体の変化を調査し、色落ち過程の状況を把握する。(3)ノリ漁場における生態系モデルの開発と栄養塩動態の解明…湾レベルの流動及び水質シミュレーションの開発及び簡易モデルの改良を行う。計算漁場内（一色干潟）のアサリ現存量調査を行う。色落ちプランクトンの室内実験を行い、栄養塩吸収速度等を求める。 [結果の概要] (1)季節に関わらず移植稚貝の歩留まりを高く維持しつつ春季の十分な成長を確保するためには、D.L.+40cmで500個/m2、＋10cmで1,000個/m2を目安に移植放流するのが効果的と考えられた。(2)渥美外海では冬季に栄養塩濃度が上昇することが明らかとなり、伊勢湾南部のノリ漁場では外洋からの栄養塩供給が重要であると推察された。また、三河湾内及び伊勢湾奥のノリ漁場では冬季も陸域からの栄養塩供給が重要であることが明らかとなり、また、湾内では栄養塩は速やかに植物プランクトンに消費されることが示唆された。昨年度、ノリ葉体の色調判定法として確立したデジタルカメラ法（G値）と従来から用いられている色彩色差計との比較を行った結果、G値と色彩色差計のL*との相関が高いことが明らかになった。期間中のDINと色調は連動して変化し両者の密接な関係が示唆された。(3)モデルの開発では、課題であった大型珪藻の冬季における増殖の再現が可能となり、その結果、三河湾全体の栄養塩変動を精度良く再現できた。一色干潟アサリ現存量調査では、水深2mより浅い地点でアサリが多く分布し、沖側の水深3mを超える地点ではほとんど出現しなかった。得られた結果をスプライン補完して算出された漁場全体の現存量は約45,000トンと推定された。アサリに震とう培養し、天然と同じ螺旋状の群体としたEucampia zodiacusを与え、冬季の三河湾を想定した7℃で行った結果、濾水率は54～1168mL/ind/hrの結果が得られ、個体間のばらつきが大きかった。 [事業を進める上での課題・問題点] ・現場観測でノリ色落ち過程を把握できていない。
• カテゴリ: 経営管理