地球温暖化が農業分野に与える影響評価と適応技術の開発 1)果樹、野菜等の園芸作物および茶における影響評価と適応技術の開発 (1)ブドウ着色に対する温暖化の影響評価と着色改善技術の開発

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 果樹部
• 研究期間: 継H22～26
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：ブドウ「巨峰」等について温度と光条件が着色に及ぼす影響を解析し、着色改善技術を開発する。 成果：「巨峰」では着色開始後の高温・遮光処理により果皮アントシアニン含量が低下した。着色期の寒冷紗および遮熱資材による被覆処理は、果房周辺の温度条件への影響は少なく、着色をはじめ品質への影響は認められなかった。
• カテゴリ: 茶 光条件 ぶどう