宮古島産マンゴーの船舶・航空複合輸送

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農業システム開発班
• 研究期間: 完22
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：「宮古島－那覇」間の航空輸送を船舶輸送に置き換え、次いで「那覇－消費地」間を航空輸送とする、船舶・航空複合輸送について検討する。 結果：宮古島産マンゴーを出港待ちは20℃、那覇までを25℃の船舶輸送、次いで消費地まで常温で航空輸送を行うと、輸送に最長で6日間を要したが、到着時の品質は良好であった。また、収穫時期の調節により、従来の航空輸送（輸送期間は3日間）と同等の熟度で到着可能であった。
• カテゴリ: マンゴー 輸送