遠赤外線加熱を活用した高能率てん茶製造技術の実用化

• 課題番号: 2011018042
• 研究期間: 2009-2011
• 年度: 2011
• 摘要: （１）作条件と、廃熱利用を組み合わせたときの所要エネルギー等を求め、既存てん茶機と比較した（２）製茶条件に基づくエネルギーコストを再度試算のうえ、償却費や工場労務費等を加えた実用機の製茶費を求め、既存てん茶機と比較した
• カテゴリ: コスト 茶 てん茶