黒毛和種肥育牛への飼料用米給与技術及び肉質評価法の開発

• 課題番号: 2011018369
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2011
• 摘要: (1)生後9～24ヶ月齢まで配合飼料の原物あたり40％を圧ぺん籾で代替する試験について、生後9～18ヶ月齢までの肥育前中期の発育を取りまとめた。濃厚飼料の原物あたり40％を圧ペン飼料米で代替した場合の期間内DGは試験区、対照区とも1.0kg/日程度で、発育は良好であり区間に有意な差は見られなった。8～18ヶ月の飼料摂取量についても区間に有意な差はみられなかった。 (2)出荷前5ヶ月間のみ代替給与した試験について、20％代替（雌）、40％代替（去勢）のそれぞれ途中経過を取りまとめたところ、これまでのところ、枝肉重量、脂肪交雑等に有意な差は見られなかった。
• カテゴリ: 出荷調整 飼料用米給与技術 評価法