光環境制御による茶新芽の生育・品質のコントロールと栽培体系化

• 課題番号: 2011018783
• 研究期間: 2009-2013
• 年度: 2011
• 摘要: カラー蛍光灯を用いて波長域の異なる6 種類の光を茶園に照射し、収穫した一番茶の成分を分析・比較して、機能性成分に増加効果のある波長域を確認した。また、被覆茶の品質向上に適した光質条件を調査した。
• カテゴリ: カラー 環境制御 機能性成分 栽培体系 茶