６　りんご優良品種の育成と導入品種の評価 、　４）国内・海外育成品種の評価 、　(1)　国内・海外育成品種の導入と評価　 、　イ　晩生種の貯蔵性(2010年産)

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 品種開発部
• 研究期間: 継H21～25
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：海外及び国内で育成された晩生種について、貯蔵方法の違いによる長期貯蔵後の果実品質について検討する。; 、; 、成果：平成22年産の晩生種の貯蔵後の果実品質は次のとおりであった。‘さしゃ’は３月末の調査で品質が保持されていた。‘こうこう’は３月末の調査で品質が悪く、長期貯蔵に向かないと考えられた。‘スリムレッド’は無袋で長期貯蔵できると考えられた。‘はるか’はCA貯蔵では６月以降でも貯蔵できるが、７月末は厳しいと考えられた。‘クリップスピンク’はCA貯蔵でも６月以降果肉褐変が目立ったため、長期貯蔵後の商品果率は低いと思われる。
• カテゴリ: くり 長期保存・貯蔵 品種 りんご