牛飼料としての竹の高栄養化技術開発試験

• 研究機関名: 愛媛県農林水産研究所畜産研究センター養鶏研究所
• 研究分担: 飼養技術室; 酪農班
• 研究期間: 完Ｈ21 、 ～23
• 年度: 2011
• 摘要: タケに含まれるリグニンの分解に最適な白色腐朽菌の培養条件を見出してその処理技術を確立し、量産化に対応したペレット飼料の製造システムを構築する。さらに、作製したペレット飼料の乳用牛及び肉用牛への給与試験を実施して、畜産物生産に及ぼす影響を明らかにし、給与技術の確立を図る。当センターは、研究細目小課題「乳用牛への給与実証」を担うと共に、本研究課題の中核機関として成果の総括を行なう。
• カテゴリ: 製造システム 肉牛