果樹・茶の競争力をより高める生産・流通技術の開発 、5)イチジクの低コスト流通技術の確立

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 食品流通部
• 研究期間: 継H22～24
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：イチジクをトラックで遠隔地に輸送するための流通技術を開発する。; 、成果：果実を光殺菌し、５℃に温度制御された環境で輸送すると、品質を保ったまま遠隔地へトラック輸送できる。
• カテゴリ: いちじく 茶 低コスト 輸送