果樹・茶の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 、1)「とよみつひめ」の品質安定技術の確立

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 豊前分場
• 研究期間: 継H22～24
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：イチジク「とよみつひめ」の果実品質の高位平準化を図るため、樹齢、収穫前の降雨、副梢管理などが果実品質に及ぼす影響を明らかにする。 成果：樹齢３～７年生では樹齢とともに着色割合や糖度が高まり、また降雨による糖度低下の程度は「蓬莱柿」など他の品種よりも大きかった。副梢は２節残す強摘心よりも５節残す弱摘心の方が収穫時の糖度が高くなった。
• カテゴリ: いちじく 加工 茶 品種