地域在来作物による食の宝庫みやざき地産地消食材開発試験

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 薬草・地域作物; センター
• 研究期間: H22～25
• 年度: 2011
• 摘要: 地域在来作物の優良系統選抜や栽培方法・加工適性等を検討し、新たな地産地消食材としての開発を行う。; 、１ 地域在来作物の優良系統選抜等; 、２ 地キュウリの栽培技術等の検討; 、３ マメ類の栽培技術等の検討
• カテゴリ: 加工適性 きゅうり 栽培技術