２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　１）果実の抗酸化機能向上を重視した貯蔵障害回避技術の確立 、　(3) CA貯蔵の気体組成の開発 、　ウ．‘王林’

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 品種開発部
• 研究期間: 完H22～24
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：CA貯蔵において、気体組成を段階的に変化させた場合、貯蔵障害の発生が軽減できるのか明らかにする。; 、成果：‘王林’に対して、CAの気体組成を変化させても貯蔵障害の軽減効 果は期待できない。
• カテゴリ: 管理技術 生理障害 りんご