２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　２）りんご新品種の斑点性生理障害防止技術の確立 、(1) 斑点性生理障害の分類と発生要因の解明 、　ウ．被袋処理が果肉の無機成分濃度に及ぼす影響

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 継H21～25
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：基礎資料とするため、有袋果と無袋果の無機成分濃度の比較を行った。; 、成果：無袋果と比較し、有袋果ではCa、Mg、K濃度が高い傾向が見られた。また有袋果において生理障害発生に深く関与しているCa/(Mg+K)が低いという傾向は見られなかった。これらのことから、被袋処理がビターピットを助長する可能性はないと考えられる。
• カテゴリ: 管理技術 新品種 生理障害 りんご