３．リンゴの栽培に係わる試験 、　４）摘葉時期の早晩が‘ふじ’の果実品質に及ぼす影響

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 新H24～25
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：摘葉時期の早晩が果実品質に及ぼす影響について再度確認し、今後の指導上の参考に資する。; 、成果：摘葉時期が８月31日及び９月11日と早いほど糖度や酸度、熟度が低く、着色も薄かった。９月21日頃に摘葉した果実は、慣行の10月１日頃に摘葉したものとほぼ同等の品質であったが、食味でやや劣った。また、摘葉時期が早いほど日焼け果の発生が多かった。
• カテゴリ: 日焼け果 良食味 りんご