3.リンゴの栽培に係わる試験 、 4)摘葉時期の早晩が‘ふじ’の果実品質に及ぼす影響

課題名 3.リンゴの栽培に係わる試験 、 4)摘葉時期の早晩が‘ふじ’の果実品質に及ぼす影響
研究機関名 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
研究分担 栽培部
研究期間 新H24~25
年度 2012
摘要 目的:摘葉時期の早晩が果実品質に及ぼす影響について再度確認し、今後の指導上の参考に資する。
、成果:摘葉時期が8月31日及び9月11日と早いほど糖度や酸度、熟度が低く、着色も薄かった。9月21日頃に摘葉した果実は、慣行の10月1日頃に摘葉したものとほぼ同等の品質であったが、食味でやや劣った。また、摘葉時期が早いほど日焼け果の発生が多かった。
カテゴリ 日焼け果 良食味 りんご

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