地元産山菜の流通量を拡大する栽培技術の開発（２４年度 葉わさび）

• 研究機関名: 福井県総合グリーンセンター
• 研究分担: 森林育成・特産Ｇ
• 研究期間: 完Ｈ２３～ ２４
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：提案型共同研究ー山菜生産者が業務販売目的で生産量の増大を図るため、在来品種の生長特性を明らかにするとともに、施肥を取り入れた栽培技術を確立する。; 、成果:葉わさび生産は、冬季の空きハウスを利用した栽培が可能で。10月播種の新庄産が収量が最も多かった。出荷先と安定した収量が確保できたことから、生産者数および栽培面積の増につなげることができた。年間の栽培暦を作成し、普及化。
• カテゴリ: 栽培技術 出荷調整 施肥 播種 品種 わさび