加温ブドウの省エネルギー化を図る変温管理技術の開発

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター農業研究所
• 研究分担: 果樹
• 研究期間: 完（H22～H24）
• 年度: 2012
• 摘要: ブドウ加温栽培では、近年の燃料高騰が農家経営を圧迫してことから、燃料消費量を節減しても、収量と果実品質が確保できる変温管理技術を確立する。; 、１．生育期別の低夜温の影響の解明; 、 「マスカット、ピオーネ」加温栽培（７月収穫）で、発芽２週間後から開花直前までの期間に24～６時を「マスカット」は慣行の20℃から16℃、「ピオーネ」は慣行の18℃から16℃まで下げても、開花時期、新梢成長及び結実への弊害は認められず、また、開花２週間後から加温終了までの期間に22～６時を「マスカット」は慣行の20℃から16℃、「ピオーネ」は慣行の18℃から16℃まで下げても、生育時期、果実品質及び収量への弊害は認められなかった。; 、２．省エネルギー型温度体系の実証; 、 「マスカット」加温栽培（７月収穫）で慣行の20℃一定加温に対して、発芽２週後から開花直前までの期間の24～６時及び開花２週後から加温終了までの期間の22～６時を16℃に下げる変温管理を実証した。その結果、生育は劣ることなく、果実品質及び収量は同等であり、発芽から加温終了までの燃料が約20％節減された。さらに、「マスカット、ピオーネ」で早期保温及び変温管理による省エネ複合技術を実証した。その結果、「マスカット、ピオーネ」ともに生育は劣ることなく、果実品質及び収量は同等であり、発芽から加温終了までの燃料が約45％節減された。
• カテゴリ: 管理技術 経営管理 省エネ・低コスト化 ぶどう