果樹・茶の競争力をより高める生産・流通加工技術の開発 、4)ブドウ着色に対する温暖化の影響評価と着色改善技術の開発

• 研究機関名: 福岡県農業総合試験場
• 研究分担: 果樹部
• 研究期間: 継H22～26
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：ブドウについて温度と光条件が着色に及ぼす影響を解明し、着色改善技術を開発する。; 、成果：「巨峰」では着色期の平均気温27℃以上で着色不良が発生した。高温による着色不良は遮光条件下で助長された。着色向上対策としては、満開30日後の結果枝基部の環状剥皮処理が最も効果が高かった。
• カテゴリ: 加工 茶 光条件 ぶどう