加工・業務用ニーズに対応できる葉菜類の安定生産技術の確立

• 研究機関名: 宮崎県総合農業試験場
• 研究分担: 畑作園芸支場
• 研究期間: 完H22～24
• 年度: 2012
• 摘要: 近年需要が増加し、国内産地において生産拡大の取組強化が求められている加工・業務用野菜について、キャベツ、ホウレンソウ等の葉菜類を対象として、供給ニーズに十分な対応がなされていない時期での生産安定技術の開発に取り組む。
• カテゴリ: 加工 キャベツ 生産拡大 ほうれんそう