菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

• 研究機関名: 宮崎県林業技術センター
• 研究分担: 特用林産部
• 研究期間: 完H20～24
• 年度: 2012
• 摘要: 目的：菌床キノコへの未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。; 、成果：1)ナメコ菌床栽培に焼酎粕を利用することで安定した収量が得られることが分かった。2)クヌギを利用したアラゲキクラゲ菌床栽培は含水率を低く調整することで増収効果が認められた。
• カテゴリ: 管理技術 きく なめこ