寒冷地型植物工場モデル総合実証事業

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センター農林総合研究所
• 研究分担: 施設園芸部
• 研究期間: 完H24～25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：県内に植物工場を普及させるために、平成22～23年度に実施した「寒冷地型植物工場技術開発普及事業」等の研究成果を踏まえた経営モデルの実証・展示や栽培技術の開発を行う。; 、成果：太陽光利用型植物工場において、葉菜類のフリルレタス、ベビーリーフ等の30回以上の作型で周年栽培を行い、可能作付回数と収量性を明らかにした。また、県内３市のホテル・レストランにアンケート調査を実施し、需要量と仕入れ単価を把握し、これらをもとに経営モデルについて成果をとりまとめ、新規事業者等に向けたリーフレットを作成し、関係者に提供した。; 、 夏秋イチゴと冬春トマトの組合せによる周年栽培を行い、その収量と品質について市場単価をもとに経営モデルを作成した。
• カテゴリ: いちご 経営モデル 栽培技術 トマト リーフレタス その他の野菜