２．りんごの生理障害を回避するための総合的管理技術の開発 、　１）果実の抗酸化機能向上を重視した貯蔵障害回避技術の確立 、　(1) 果実の抗酸化物質含量を高める栽培技術の開発 、　ウ．被袋期間の違いが貯蔵障害の発生に及ぼす影響（平成24年度試験）

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 品種開発部
• 研究期間: 完H22～24
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：‘ふじ’果実の被袋期間の長短がやけ病や内部褐変の発生に影響するか検討する。; 、成果：有袋果としての外観と貯蔵後の品質の安定性を考慮すると、被袋期間は90日以上とすることが望ましいと考えられた。
• カテゴリ: 管理技術 栽培技術 生理障害 内部褐変 りんご