果実の新市場を創成する食べきり・手間なし「ベビーパーシモン」の生産供給技術の開発

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所佐渡農業技術センター
• 研究期間: 完Ｈ23～25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：「平核無」枝変わりのカキ新系統「突核無」の特性把握; 、成果：「突核無」は果実重は30g程度と極めて小さい、糖度は「平核無」より高い、早期収量確保には高接ぎが有効、一斉収穫適期は9月末から10月上旬、「平核無」に比べて着果管理は0.4倍、収穫は1.8倍の作業時間、炭酸ガス脱渋が適することが確認された。収穫の早期化技術等について検討する。
• カテゴリ: かき 高接ぎ