麦類新品種の育成 、1)高醸造適性・多収・耐病性品種の育成

課題名 麦類新品種の育成 、1)高醸造適性・多収・耐病性品種の育成
研究機関名 福岡県農業総合試験場
研究分担 農産部
研究期間 完H23~25
年度 2013
摘要 目的:暖地向けビール醸造用二条大麦品種を育成する。
、成果:縞萎縮病に強く多収で品質が優れる「はるみやび」を品種登録した。さらに、一般栽培に向けた大量醸造試験(2ヵ年)を実施中である。
カテゴリ 萎縮病 大麦 新品種 耐病性品種 品種

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