高品質あか鶏「天草大王」の新系統作出技術の確立と遺伝子情報を活用した食味性の向上

• 研究機関名: 熊本県農業研究センター
• 研究分担: 畜産研究所 中小家畜研究室
• 研究期間: 新H25～H27
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：「原種天草大王」及び「九州ロード」の食味性及び増体性に関与する遺伝子情報を用い、肉用鶏「天草大王」の生産性及び産肉性の向上を図るために、「原種天草大王」及び「九州ロード」における関与遺伝子の解析を行った。; 、成果：「原種天草大王」雄において、増体に係る遺伝子型間での発育能力に差がでることが明らかになるとともに、産卵性と増体性が遺伝子型で反比例することが明らかとなった。
• カテゴリ: 鶏 良食味