温暖な気候を活かしたそば春まき栽培の生産技術確立と産地形成　 、４．春まきそばの品質評価、製品開発と南西諸島への導入効果 、（４）沖縄県における「そば」栽培の展開・定着の解明 、ウ．宮古地域の生産モデルと北部地域への適用　 、2)北部地域への適用

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 名護支所作物園芸班
• 研究期間: 完H23～25
• 年度: 2013
• 摘要: 宮古地域のそばの生産状況を調べた結果、10月上旬（播種）～5月中旬（収穫）にかけて3回作付けされ、サトウキビの収穫後から夏植えまでの間の休耕期の栽培が多く、収量は60～100kg/10ａ・１作ほど、収益は16,794円/10ａ・１作と試算された。農地はほとんどが無償の期間借地で確保されており、借地料はサトウキビの植え付け準備までの作業代行で代替され、宮古地域のそばはサトウキビ作との共生関係によって成立していることが明らかとなった。
• カテゴリ: さとうきび そば 播種