糖尿病性腎症への長期的有効性の研究

• 課題番号: 2013023737
• 研究機関名: 新潟大学; 新潟県立大学
• 研究期間: 2011-2013
• 年度: 2013
• 摘要: 肥満2型糖尿病モデルのZucker Diabetic Fatty ラットを用いて、米胚乳・米糠タンパク質の血糖上昇及び脂肪肝抑制効果を含めて腎症進行抑制効果のメカニズム解明を進めた。肝臓のメタボローム解析等より、米胚乳・米糠タンパク質摂取は解糖系やβ酸化系等の代謝を亢進させ、betaineや抗酸化・抗炎症作用物質の増加が肝機能を保持して、糖尿病や腎症進行を抑制していることが強く示唆された。
• カテゴリ: メタボローム解析