農業資材開発に向けた希少糖の機能解明

• 課題番号: 2013025383
• 研究機関名: 香川大学農学部
• 研究期間: 2011-2013
• 年度: 2013
• 摘要: ①D-タガトース作用機構の解明と製剤・施用法技術開発により、必要薬量の低減化を実現した。; ②D-アロース研究では、シグナル伝達経路におけるD-アロースの初期作用点として、へキソキナーゼ（HXK）を同定し、HXKが生産するD-アロース6-リン酸(A6P)は、イネのグルコース6リン酸脱水素酵素1(OsG6PDH1)が関与して、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸(NADPH)酸化酵素複合体タンパク質を活性化させ、NADPH 酸化酵素により生産された活性酸素種(ROS)が病害耐性機構を誘起する事を明らかにした。; ③D-プシコース研究では、初期作用点として同定したフラクトキナーゼによりD-プシコース6-リン酸（P6P）に変; 換された後、A6Pに代謝され、D-アロース処理時と同様にROS誘導性の病害耐性機構が誘起する事を明らかにした。 ; ④施設栽培でのD-プシコースやD-アロースによる高糖度トマトの生産性や品質の向上、またD-タガトースによるリーフレタスの鮮度保持を検証することができた。
• カテゴリ: 施設栽培 トマト リーフレタス