道南地域における大納言小豆の高品質安定生産に向けた栽培法改善及び実需評価

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部道南農業試験場
• 研究分担: 研究部・地域技術グループ
• 研究期間: 継H26～28
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：道南地域の大納言小豆生産において、生産性および品質の向上に対応する栽培法改善技術を確立する。、成果：ア 高品質安定生産のための栽培法改善試験、農試の試験では、早播区では登熟日数が短く、主茎長はやや短く、百粒重は軽く、子実重と等級は劣る傾向であった。遅播区では登熟日数は長く、主茎長は同等からやや長く、百粒重は重く、等級はほぼ同等であった。密植区では主茎長と倒伏程度は概ね同等であった。百粒重は「ほまれ大納言」は同等で他の2品種はやや軽く、子実重はどの播種時期でも標植比で同等～多収であった。窒素減肥区では主茎長は同等から短く、倒伏程度は概ね同等であった。子実重は「とよみ大納言」で84％、「ほまれ大納言」で108％、「十育163号」で97％と品種により異なった。、 改善技術の効果検証、および改善技術を用いて栽培された生産物の品質・加工評価は平成27年度から実施。
• カテゴリ: 加工 播種 品種