４　りんご優良品種の育成に関する研究、（８）品種登録候補系統の特性調査、　ア 青り26号

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 品種開発部
• 研究期間: 新H26～30
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：品種登録候補として選抜した｢青り26号｣について、品種登録出願に必要な特性調査を行う。また、試食アンケート調査を実施し、普及性の判断材料とする。現地圃場における特性を調査する、成果：農林水産省食料産業局新事業創出課のりんご属(生食用)特性表に基づき、出願に必要な花、葉、果実等の特性調査を実施して写真を撮り、試作データを蓄積した。アンケート調査の結果、｢青り26号｣は外観、食味ともに｢つがる｣と同等～同等以上と評価する意見が多く、こうあ部、がくあ部に発生するさびも｢支障とならない｣という意見が大半であった。現地4園地ではさびは全般的に多いが、商品性に影響するものはわずかであり、果実品質は良好であった。普通冷蔵1か月後でも品質は保持されていた。
• カテゴリ: くこ 品種 良食味 りんご