12　特産果樹に関するその他研究、（５）クロフサスグリ（カシス）の見本栽培

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センターりんご研究所
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 新H26～30
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：国内で入手可能な新品種の見本栽培を行い、生育状況を把握し、品種選択の参考に供する。、成果：14品種を導入し、開花期、収穫期、収穫量、果実品質等を調査した。収穫を一斉に行っても、多くの品種で未熟果（赤色～緑色）の割合が少なかったことから、房取りをすることで収穫労力の軽減が可能と思われた。収穫量の多少、加工適性を含めた果実品質の評価には、より樹齢の進んだ供試樹での検討が必要である。
• カテゴリ: 加工適性 新品種 すぐり 品種