東京特産野菜品種の育成（第２期）

• 研究機関名: 東京都
• 研究分担: 園芸技術科
• 研究期間: 完H22～26
• 年度: 2014
• 摘要: 東京特産野菜である摘み取り用イチゴ、ワサビなどの育種は、官民ともほとんど行われていない。そこで、高品質、良食味、耐病性、高収量性、新用途への適性など特徴のある東京オリジナル品種を育成し、普及することで都民に都産野菜に親しみ、楽しんでもらうとともに、農家経営の安定を図る。
• カテゴリ: 育種 いちご 経営管理 品種 良食味 わさび