かんきつニューフェイス安定供給技術開発

• 研究機関名: 愛媛県農林水産研究所果樹研究センターみかん研究所
• 研究分担: 果樹研究センターみかん研究所(育種栽培室）
• 研究期間: 完H24～26
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：「甘平」の高品質・均一化を目指した栽培技術を開発するほか、「愛媛果試第28号」・「甘平」・「せとか」を、これまでよりも２か月間長く保存する鮮度保持技術を開発する。、成果：1樹分析により、品質の優れる着果部位を把握した。「甘平」の高品質・均一化を可能とする果実保護資材と被覆時期を明らかにした。品質保持に最適な保存温度、カワラヨモギ抽出物製剤処理、各種微細孔フィルム包装の検討を行った。、
• カテゴリ: 栽培技術 鮮度保持技術 品質保持 その他のかんきつ