新魚種開発試験、（ヒジキ養殖試験：H25～27）

• 研究機関名: 佐賀県玄海水産振興センター
• 研究分担: 普及加工担当
• 研究期間: 継H4～
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：本県沿岸域の漁場環境に適したヒジキの養殖技術開発する。（H25～27）、成果：ヒジキ海面養殖方法の確立のため、天然ヒジキを採集し、ロープ挟み込みによる現場養殖試験を開始し、養殖による生長経過を把握できた。今後、養殖生産物の加工品としての評価を行う予定。
• カテゴリ: 加工