ウスメバル養殖技術の開発に関する研究

• 研究機関名: 地方独立行政法人青森県産業技術センター水産総合研究所
• 研究分担: 資源増殖部
• 研究期間: 完H25～27
• 年度: 2015
• 摘要: 養殖期間、コスト性から見て1歳魚春種苗を用いた飼育が有望と考えられた。水温15～20度の範囲では餌料効率は高く、天然魚より高肥満度、高脂質であった。8～9月に出荷すると単価が高く、180gサイズを1回の出荷で6～7kg、尾数にして35～40尾を出荷できる体制を確立した。
• カテゴリ: コスト 出荷調整