新品種の製茶技術の確立試験

• 研究機関名: 埼玉県茶業研究所
• 研究分担: 加工利用担当
• 研究期間: 継H11～
• 年度: 2015
• 摘要: 狭山茶の特質を生かした良品品質茶の製造法と付加価値の高い製品を開発する。
• カテゴリ: 新品種 茶