カテキン製剤の生理活性物質としての利用（３８６）

• 課題番号: 1991012076
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 茶利用加工・製茶研
• 研究期間: 完Ｓ６１～Ｓ６３
• 年度: 1991
• カテゴリ: 加工 茶